Esta investigación jurídica se enmarca en la necesidad de cambiar el modelo agroalimentario actualmente dominante dadas sus numerosas externalidades negativas; la tesis se enfoca en su insostenibilidad ambiental. Ante esta necesidad de cambio, el Derecho emerge como una herramienta fundamental en la construcción de la sostenibilidad ambiental de los sistemas alimentarios.

El primer artículo de la doctoranda se titula: "Comercio alimentario de proximidad ¿un parámetro legal eficaz para lograr la sostenibilidad alimentaria?". Ha sido incluido en el monográfico "Cambio climático y salud. Una cuestión también jurídica", coordinado por el profesor Antonio Ezquerra y publicado en la Revista Catalana de Dret Ambiental, vol. 12 nº 2 (2021). En nuestra página web pueden encontrar un resumen del artículo, que ya ha sido publicado.

El segundo artículo, titulado "La relocalización alimentaria: vector en la transición ecológica del derecho agroalimentario" ha sido publicado en la Revista General de Derecho Administrativo, nº 62 (2023).

https://www.iberustalent.com/researcher/marta-munoz-gomez/